Alimentación, huella ambiental, Meatless Monday, Sustentabilidad

"How to" Reducir el Impacto de Nuestra Alimentación

Fitzer Team, 4/27/2021

La semana pasada les platicamos de lo fácil que puede ser reducir nuestra huella ambiental, les platicamos que hay varios sectores en los que se divide nuestro impacto. Esta semana toca platiacr sobre la huella ambiental de nuestra alimentación.

Hay varios factores que influyen en este impacto ambiental, desde qué estamos comiendo hasta de dónde viene esa comida. Aquí les dejamos los tips para mejorar esa huella ambiental de nuestra alimentación.

Alimentación
1. Reducir su consumo de animales
Igual hicimos otro post muy específico, relacionado a este tema. Les dejamos el link por si les interesa.

https://www.pakaraima.com/blog/2020/8/29/el-impacto-ambiental-de-la-ganadera

Pero a grandes rasgos, les podemos decir que la industria ganadera tiene el segundo impacto más grande en la creación de gases invernadero (psst... los que hacen que suba la temperatura del planeta y contaminan el aire).

También hicimos un post sobre “Meatless Monday” que habla del impacto de dejar los productos animales por un día a la semana.

https://www.pakaraima.com/blog/2020/9/4/veganismo-meatless-monday

2. Consumir local
Entre más cercano sea el productor de sus verduras, lácteos, leguminosas, etc, menor impacto tendrá el transporte de esos productos. (Claro, además de que estarían apoyando a su comunidad).

3. Plantar tu comida
Una de las cosas más sustentables que existen es plantar nuestra propia comida. No hay menor impacto que el de caminar a nuestro huerto y llevarlo a la cocina. Y como siempre, podemos empezar con poco e ir creciéndolo, empezando por plantar nuestro propio cilantro y de ahí ¡nos vamos expandiendo! Y no crean que necesitan mucho espacio, puede ser en una pequeña maceta en la ventana.

Para esto, les recomendamos un app que se llama iHuerting que ayuda a ver los requerimientos de qué se necesita para crecer cada planta, así que no saber ¡ya no es una excusa!


Para leer el resto de las recomendaciones para disminuir tu huella ambiental por tu alimentación, continua leyendo en:

https://www.pakaraima.com/blog/2021/3/5/how-to-pt-2-alimentacin

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